Администрация города Балаково проверила летние кафе

ДОВЕРЯЙ, НО ПРОВЕРЯЙ
Начиная с 30 июня администрация города Балаково провела четыре рейда по контролю за работой летних кафе. Проверено 44 предприятия и, к сожалению, замечания были высказаны в адрес каждого.

Практически везде не оформлена должным образом (а у некоторых и просто отсутствует) книга отзывов – это обязательный документ, где посетители могут дать свою оценку работе кафе. На информационных стендах, которые опять-таки должны быть на каждом объекте потребительского рынка, отсутствует или дана не полностью информация о данном кафе: лицензия, свидетельство о регистрации, правила торговли, а самое главное, контактные телефоны вышестоящих организаций, самого предпринимателя и отдела по защите прав потребителей. Есть претензии и к тому, как написаны ценники, меню, к форменной одежде официантов.

Отдельный разговор – это соблюдение чистоты в подсобных помещениях и особенно – на площадках, где готовится шашлык. замечания по оформлению информационных стендов, меню, ценников.
Во всех предприятиях проведены разъяснительные беседы, установлены сроки для устранения замечаний – до 15-20 июля.
                                                                                                                           Ольга Сорокина