Суши и роллы: что следует знать?

Суши - самое известное блюдо японской кухни. В какой-то степени они стали брендом, символом Страны восходящего солнца. С ростом популярности роллов появилось огромное количество ресторанов. Легче пересчитать те рестораны, которые не предлагают их в своем меню. Но далеко не каждое заведение добросовестное.

Если вы рассчитываете отведать настоящие роллы, то подходить к выбору ресторана следует ответственно. Качественные и вкусные суши готовятся строго по японским рецептурам: соблюдается вес, ингредиенты. Продукты должны быть натуральными, свежими и вкусными. Не допускается вторичная заморозка.

Что же выбрать? Если вас интересует доставка суши, тогда обратите внимание на меню. Среди популярных разновидностей роллов: "Аляска", "Калифорния", "Филадельфия" и др. Если не знаете, с чего начать свой первый заказ, тогда выбирайте смело сеты. Это наборы, которые состоят из разных видов суши.

Еще одна особенность: не путайте роллы и суши. К сожалению, не все понимают различия между этими двумя блюдами. Роллы скручиваются, в то время, как суши - это комочек риса, на который выкладывается нарезанная рыба или креветка. По весу суши обычно в несколько раз больше, чем один ролл.